| Tác giả | Takao Kawashima Thành viên Ban Kiểm soát & Kiểm toán toàn thời gian, Ajinomoto General Foods Co, Inc |
|---|
Mục lục
- 1 Giới thiệu
- 2 Định nghĩa SCM
- ３． Cách tiến hành SCM (Các bước) Tham khảo: Sơ đồ-1
- 4 Mục đích của cá cược bóng đá hôm nay Tham khảo: Sơ đồ-2
- 5 Các bước triển khai cá cược bóng đá hôm nay
- 6 Các chỉ số quản lý cá cược bóng đá hôm nay (KPI)
- 7 Kết quả AGF
- 8 Bí quyết thành công của AGF
- 9 Kết luận (Vấn đề hiện tại và nỗ lực trong tương lai)
1 Giới thiệu
Công ty chúng tôi là liên doanh giữa nhà sản xuất thực phẩm lớn nhất Nhật Bản Ajinomoto và nhà sản xuất thực phẩm lớn nhất nước Mỹ Kraft Kraft là công ty mà Philip Morris, nhà sản xuất thuốc lá lớn nhất thế giới, đã mua lại hơn một thập kỷ trước, bắt đầu với General Foods, nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu thế giới, sau đó mua lại Kraft, các nhà sản xuất cà phê lớn của Anh Kenco, Jacobs Schuchar và nhà sản xuất bánh kẹo lớn Nabisco, biến nó thành nhà sản xuất thực phẩm tổng hợp lớn nhất ở Hoa Kỳ Năm nay đánh dấu kỷ niệm 30 năm liên doanh giữa Ajinomoto và General Foods Ngoài ra, đã 12 năm kể từ khi Philip Morris trở thành cổ đông
Ajinomoto chịu trách nhiệm bán hàng và tiếp thị, trong khi Craft chịu trách nhiệm về công nghệ sản xuất và nghiên cứu Chúng tôi đã học được từ Craft, một giải pháp tương đối tiên tiến về hệ thống cá cược bóng đá hôm nay và đang áp dụng nó vào hoạt động quản lý của Ajinomoto General Foods (sau đây gọi tắt là AGF) tại Nhật Bản Ở đây, tôi muốn cung cấp cái nhìn tổng quan về chiến lược SCM của Craft và giới thiệu cách AGF đã phát triển chiến lược này tại Nhật Bản
2 Định nghĩa SCM
Theo quan điểm của Craft, Nhật Bản dường như có một "định nghĩa mơ hồ" Nói cách khác, ông chỉ ra, ``Họ đột nhiên bắt đầu từ Làm thế nào, nhưng mục đích ngay từ đầu là gì? SCM là gì, phạm vi, mục đích, vv không được làm rõ và họ chỉ thảo luận về cách cải thiện tình hình hiện tại'' Ông cũng chỉ ra rằng lý do định nghĩa không rõ ràng là vì mục đích không rõ ràng
Định nghĩa SCM của Kraft là “tối ưu hóa tổng thể tất cả hoạt động thu mua, vận chuyển (cá cược bóng đá hôm nay), lưu trữ, vận chuyển đơn đặt hàng và quản lý hệ thống, từ nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói đến người tiêu dùng” Đây là sự biến đổi khái niệm quản lý của quân đội Mỹ hùng mạnh nhất thế giới thành quản lý hoạt động của công ty
Vì vậy, điều quan trọng là phải làm rõ bước tiếp theo với tư cách là một công ty phù hợp với mục tiêu này
3 Cách tiến hành SCM (Các bước) Tham khảo: Sơ đồ-1
Biểu đồ-1 là danh sách cách tiến hành SCM của Craft (các bước và phạm vi)
Giai đoạn đầu tiên là các nỗ lực về cá cược bóng đá hôm nay và EDI, từ thu mua nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói đến các cửa hàng bán lẻ Ở Nhật Bản, công nghệ được sử dụng cho EDI là công nghệ cổ điển, có độ dài cố định và quy trình J, nhưng nó đã được đưa vào sử dụng thực tế và hoạt động tốt như một cơ sở hạ tầng công nghiệp Logistics đã trở nên khá phổ biến như một tên ngành, nhưng vẫn chỉ có một số nhà sản xuất đồ uống có cồn và thực phẩm chế biến có chức năng đáp ứng được định nghĩa thủ công Có sự hiểu lầm rằng đó là bộ phận dịch thuật tiếng Anh của bộ phận cá cược bóng đá hôm nay Vì vậy, lần này tôi chủ yếu giới thiệu về quy trình logistics tại AGF và kết quả của nó
Ở giai đoạn thứ hai, khi cá cược bóng đá hôm nay và EDI đã được thiết lập giữa các công ty, chúng tôi sẽ tiến tới cái gọi là ECR ECR bắt đầu với CRP (Quy trình bổ sung tự động), đây là một sự thay đổi trong quy trình kinh doanh nhằm giảm hàng tồn kho giữa các công ty, giảm chi phí cá cược bóng đá hôm nay và tăng hiệu quả của các hoạt động liên quan đến đơn hàng Điều này dẫn đến việc theo đuổi các lô sản xuất tối ưu giữa nhà sản xuất và nhà bán lẻ, đồng thời dẫn đến sự phát triển của cái gọi là liên minh chiến lược dựa trên việc tiết lộ chi phí cũng có sự tham gia của các nhà sản xuất nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói Điều này sẽ phát triển thành CPFR (liên minh lập kế hoạch và dự báo hợp tác) Kraft ở cấp độ CPFR với các nhà bán lẻ lớn trên toàn cầu (Walmart, Carrefour, Tesco, vv) Ở Nhật Bản, việc thảo luận về khái niệm này là cực kỳ phi thực tế Nói cách khác, mặc dù có những vấn đề cơ bản như cá cược bóng đá hôm nay ở mức độ ban đầu và chi phí ABC hầu như không được thực hiện, giá thành còn mơ hồ, hệ thống phân phối của Nhật Bản rất khác biệt so với xã hội phương Tây và điều này được cho là do chế độ ăn hàng ngày của người Nhật chủ yếu là cá (họ tiêu thụ khoảng 25% lượng thực phẩm của thế giới) Vì vậy, phải nói rằng việc tham gia vào việc tối ưu hóa tổng thể dựa trên tiền đề tiết lộ chi phí là không thực tế
Giai đoạn thứ ba được coi là sự phát triển của Chợ điện tử dựa trên đổi mới công nghệ CNTT Chế độ ăn uống của người Nhật có sự ưa thích cực kỳ mạnh mẽ đối với thực phẩm tươi sống so với các nước phương Tây Hơn nữa, đánh giá sự tăng trưởng nhanh chóng của thực phẩm ướp lạnh (thực phẩm được kiểm soát nhiệt độ) so với thực phẩm khô (nhiệt độ phòng) và thực phẩm đông lạnh, người ta kỳ vọng rằng những cải thiện về chức năng cá cược bóng đá hôm nay sẽ dẫn đến sự tăng trưởng của một thị trường nơi nhà sản xuất và người tiêu dùng được kết nối trực tiếp hơn Trong một xã hội đang già đi, khả năng này được cho là ngày càng tăng lên
4 Mục đích của cá cược bóng đá hôm nay Tham khảo: Sơ đồ-2
cá cược bóng đá hôm nay có nghĩa là gì? Đầu tiên, nhìn vào logistics, ở Mỹ nó được gọi là phân phối và ở Nhật nó được gọi là ``lưu thông'', nhưng bản thân điều này khác với định nghĩa của Mỹ Ví dụ, khi thảo luận về `` cá cược bóng đá hôm nay '' với khách hàng, khách hàng cần lưu ý về `` cá cược bóng đá hôm nay bán hàng '' Nói cách khác, chi phí lưu kho, chi phí xử lý hàng hóa, chi phí đóng gói, chi phí vận chuyển, vv của "cá cược bóng đá hôm nay bán hàng" được coi là chi phí cá cược bóng đá hôm nay, nhưng đối với nhà sản xuất, chi phí cá cược bóng đá hôm nay không chỉ bao gồm cá cược bóng đá hôm nay thu mua nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói mà còn bao gồm cả việc xử lý nguyên liệu trong nhà máy như cá cược bóng đá hôm nay sản xuất và cá cược bóng đá hôm nay tại chỗ Vì vậy, nếu chỉ nghĩ đến cá cược bóng đá hôm nay bán hàng mà không nghĩ đến toàn bộ sẽ tạo gánh nặng cho nhà sản xuất
Định nghĩa của Kraft logistics là nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói được mua từ các nhà sản xuất nguyên liệu thô và vật liệu đóng gói, đưa đến nhà máy, trải qua các quy trình sản xuất và đóng gói, vận chuyển và sau đó giao đến các cửa hàng thông qua D/C Dòng chảy này là chuỗi cung ứng Có các luồng dọc và ngang trong chuỗi cung ứng này Các khái niệm quản lý quan trọng trong dòng chảy dọc là kiểm soát chất lượng và cải tiến năng suất Điểm quản lý cần có trong luồng ngang là dịch vụ khách hàng Ở Nhật Bản, điều này có xu hướng được coi đơn giản là “dịch vụ cho khách hàng”, nhưng tại Craft, chúng tôi coi đó là “khả năng cạnh tranh so với các công ty khác” Ví dụ: Craft có bao nhiêu phần trăm đơn hàng so với các công ty khác? Ở Nhật Bản, thông tin duy nhất có được là báo cáo chứng khoán, nhưng ở Hoa Kỳ có một tổ chức tên là GMA (Hiệp hội các nhà sản xuất tạp hóa Hoa Kỳ), công bố KPI (chỉ số quản lý) được sử dụng nội bộ tại Nhật Bản Tỷ lệ chấp nhận đơn hàng được quản lý như một KPI của mức độ dịch vụ thực tế dành cho khách hàng Tăng cường mối quan hệ giữa con người với nhau, chẳng hạn như đi chơi gôn hay đi uống nước, từ lâu đã được coi là dịch vụ khách hàng của người Nhật, nhưng điều này rất khác so với tiêu chuẩn quốc tế
Hàng tồn kho cũng tồn tại ở các nhà cung cấp, nhà máy, trung tâm phân phối và cửa hàng Tuy nhiên, mỗi hình thức đều khác nhau Ví dụ, hàng tồn kho của nhà máy bao gồm nguyên liệu thô, vật liệu đóng gói, sản phẩm dở dang, vv Bộ phận vận chuyển cũng có hàng tồn kho, nhưng một số mặt hàng đã được kiểm tra chất lượng còn một số mặt hàng khác thì không
Bằng cách này, hàng tồn kho tồn tại ở mỗi địa điểm, nhưng khái niệm cơ bản của cá cược bóng đá hôm nay thủ công là quản lý tất cả hàng tồn kho này với một chức năng Vì vậy, logistics là chức năng quản lý tổng hợp trung tâm của hàng tồn kho Trước đây, tại AGF, tồn kho nguyên vật liệu và bao bì được bộ phận vật tư quản lý riêng, tồn kho DC được quản lý riêng bởi bộ phận bán hàng và cá cược bóng đá hôm nay, nhưng tất cả đều đã được tích hợp vào bộ phận cá cược bóng đá hôm nay Sự tích hợp này là từ khóa Tích hợp không phải là tập trung hóa mà là tạo ra các khái niệm quản lý mới
Tóm lại, mục đích của Kraft logistics là giảm lượng hàng tồn kho và nâng cao mức độ dịch vụ khách hàng (lợi thế cạnh tranh) cho khách hàng
5 Các bước triển khai cá cược bóng đá hôm nay
Về việc giới thiệu các chức năng cá cược bóng đá hôm nay, sổ tay hướng dẫn thủ công nêu rõ rằng chúng sẽ được giới thiệu theo ba giai đoạn
Bước đầu tiên là tích hợp các hệ thống thông tin Làm rõ phong cách quản lý hàng tồn kho mong muốn và tập trung thông tin hàng tồn kho Thông tin tồn kho phục vụ quản lý bán hàng và thông tin tồn kho phục vụ quản lý chi phí có mục đích quản lý khác nhau nên không nhất thiết phải thống nhất (đồng bộ) chúng Tuy nhiên, theo cách nghĩ của Kraft, mọi hoạt động quản lý trước hết đều nằm ở việc tập trung thông tin Trạng thái tắc nghẽn thông tin được coi là trạng thái không được quản lý Hơn nữa, cần phải cung cấp thông tin tập trung để mọi người có thể dễ dàng tìm kiếm và sử dụng Nói cách khác, tập trung và chia sẻ thông tin
Giai đoạn thứ hai là sự tích hợp các chức năng lập kế hoạch và điều phối chính Nói chung, kế hoạch kinh doanh của tất cả các công ty được xây dựng trên cơ sở từ hai đến ba năm và được xem xét hàng năm Cốt lõi của kế hoạch kinh doanh này là kế hoạch bán hàng Kế hoạch sản xuất, kế hoạch tồn kho, kế hoạch mua sắm vật tư, kế hoạch đầu tư, kế hoạch nhân sự… được xây dựng phù hợp với kế hoạch bán hàng Nếu kế hoạch bán hàng thay đổi thì các kế hoạch liên quan đương nhiên cũng phải thay đổi Thực tế là tất cả các công ty dù chủ động hay thụ động đều buộc phải xem xét lại kế hoạch bán hàng của mình Vậy bộ phận nào sẽ điều phối kế hoạch sản xuất, kế hoạch tồn kho, kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu để ứng phó với những thay đổi trong kế hoạch bán hàng? Tại Craft, tất cả các chức năng điều chỉnh như vậy đều được tích hợp vào hoạt động cá cược bóng đá hôm nay Tại AGF, chúng tôi đã thử nghiệm cách quản lý này từ năm 1990, nhưng vì khái niệm thủ công về những người cũng có hàng tồn kho rất khó ở Nhật Bản nên chúng tôi định nghĩa đó là quản lý hàng tồn kho liên quan đến sản phẩm (nguyên liệu thô, vật liệu đóng gói, bán thành phẩm, thành phẩm)
Ví dụ, về khả năng điều chỉnh kế hoạch bán hàng, việc bán quà tặng ở khắp mọi nơi đều khó khăn, nhưng kể từ khi nó được đưa vào chương trình sức khỏe, chúng tôi đã nghiêm túc xem xét quà tặng cà phê Các biến thể đã mở rộng sang cà phê hòa tan, thường xuyên và lỏng, và ngành kinh doanh cà phê đã đạt quy mô công nghiệp 1,4 nghìn tỷ yên, vượt qua ngành mỹ phẩm về quy mô Tuy nhiên, mùa quà tặng gần đây ngày càng ngắn lại Trước đây, mùa quà tặng giữa năm diễn ra ở Kanto từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7 và ở miền Tây Nhật Bản từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8 Tuy nhiên, khi dân số trở nên linh hoạt hơn, quà tặng giữa năm hiện tập trung vào đầu tháng Bảy Ngoài ra, những ngày nghỉ cuối năm đã trở nên tập trung hơn vào đầu tháng 12 Trong tình huống như vậy, việc tổ chức một cuộc họp điều phối bán hàng để điều chỉnh từng kế hoạch bán quà tặng là không đủ Vì lý do này, việc tích hợp thẩm quyền điều phối bán hàng trong mùa lập kế hoạch bán quà tặng vào khâu cá cược bóng đá hôm nay để nâng cao khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp là điều cần thiết
Bí quyết thành công trong lĩnh vực cá cược bóng đá hôm nay nằm ở mức độ mà chức năng và quyền hạn điều phối kế hoạch quan trọng này có thể được tích hợp vào cá cược bóng đá hôm nay Ngay cả trong số các nhà sản xuất lớn của Nhật Bản, chỉ một số ít có bộ phận cá cược bóng đá hôm nay với các chức năng từ lập kế hoạch sản xuất đến điều chỉnh kế hoạch bán hàng Trong hầu hết các trường hợp, bộ phận cá cược bóng đá hôm nay chịu trách nhiệm cải thiện mạng lưới cá cược bóng đá hôm nay và việc xác định chức năng “cá cược bóng đá hôm nay” còn yếu
Giai đoạn thứ ba là sự tích hợp các chức năng cá cược bóng đá hôm nay Logistics không phải là thứ được quản lý riêng lẻ tại các chi nhánh, nhà máy mà là thứ được quản lý tập trung thông qua logistics Nếu hàng tồn kho giảm xuống 0, chi phí cá cược bóng đá hôm nay sẽ giảm xuống 0 Quản lý cá cược bóng đá hôm nay là việc theo đuổi hình thức cuối cùng này Vì vậy, cần phải thực hiện việc giảm thiểu và tích hợp cơ sở hàng tồn kho mà không làm giảm mức độ phục vụ khách hàng Dịch vụ cho khách hàng không chỉ là đáp ứng yêu cầu của khách hàng Ví dụ: với một nhà bán buôn luôn có lượng hàng tồn kho trong hai tuần, chúng tôi nêu vấn đề với nhà bán buôn rằng: ``Tại sao bạn đặt hàng hàng ngày? Nếu bạn có lượng hàng tồn kho cho hai tuần, về mặt lý thuyết, bạn có thể đặt hàng hai tuần một lần''Nguyên nhân nằm ở việc quản lý hàng tồn kho và điều cần thiết là phải tăng cường nỗ lực với khách hàng, chẳng hạn như đề xuất các nỗ lực chung để giảm lượng hàng tồn kho
6 Các chỉ số quản lý cá cược bóng đá hôm nay (KPI)
Các chỉ số quản lý cá cược bóng đá hôm nay (KPI) là bảy mục sau đây Các giá trị (mục tiêu) kế hoạch cho tất cả các KPI được đặt ra vào đầu năm và những khác biệt hàng tháng được phân tích với kết quả thực tế, đồng thời báo cáo nguyên nhân và biện pháp đối phó cho ban lãnh đạo cấp cao tại các cuộc họp báo cáo định kỳ
(1) Giảm hàng tồn kho
Hàng tồn kho là KPI quan trọng nhất và kế hoạch tồn kho đối với nguyên liệu thô, vật liệu đóng gói, bán thành phẩm và sản phẩm được tạo trên WOS (hàng tuần) từ kế hoạch bán hàng, kế hoạch sản xuất và kế hoạch mua nguyên liệu Hàng năm, doanh nghiệp phải lập kế hoạch tồn kho thấp hơn năm trước
(2) Giảm chi phí cá cược bóng đá hôm nay
· Liên quan đến chi phí cá cược bóng đá hôm nay, chúng tôi đã thiết lập các mục tiêu về vận chuyển hàng hóa, chi phí lưu kho, chi phí xử lý hàng hóa và chi phí cá cược bóng đá hôm nay tại chỗ và đang quản lý chúng dựa trên quan điểm của chúng tôi là theo đuổi mục tiêu cuối cùng là giảm chi phí cá cược bóng đá hôm nay bằng 0 bằng cách giảm hàng tồn kho xuống 0
(3) SKU (Đơn vị lưu kho, số lượng sản phẩm) giảm
AGF đã chứng minh rằng số lượng SKU có mối tương quan chặt chẽ với hàng tồn kho và việc giảm số lượng SKU có tác động lớn đến việc giảm hàng tồn kho AGF cũng học được cách quản lý SKU xuất sắc của Ajinomoto Nghĩa là, nếu bạn tạo bảng xếp hạng doanh thu/lợi nhuận gộp cho mỗi SKU và đếm số lượng SKU nằm trong 1% doanh số bán hàng thấp nhất, chúng sẽ chiếm khoảng 20% tổng số SKU Tuy nhiên, quy mô bán hàng chỉ chiếm khoảng 1% tổng doanh số Phần lớn lý do là cái gọi là sản phẩm chiến dịch Vì vậy, sẽ không quá lời khi định nghĩa quản lý chiến dịch là quản lý SKU
(4) Giảm hàng trả lại, (5) Giảm hàng lỗi (do trả lại hàng)
Hầu hết các khoản hoàn trả xảy ra vào cuối mùa quà tặng Việc trả lại hàng cho các sản phẩm thông thường gần như không tồn tại nếu độ tươi được kiểm soát cẩn thận Về việc xuất hiện các mặt hàng quà tặng, chúng tôi cho rằng cần có những sáng kiến cho từng khách hàng, như cải thiện phương thức kinh doanh trong ngành và nâng cao năng lực sản xuất với tư cách là nhà sản xuất (hướng tới sản xuất theo đơn đặt hàng)
(6) Tăng số lô giao hàng và giảm số lượng điểm đến
Chúng tôi đã xem xét nỗ lực tăng số lượng lô giao hàng bằng cách thu hẹp số lượng điểm đến giao hàng từ góc độ sửa đổi hệ thống giao dịch bán hàng với tư cách là nhà sản xuất và chúng tôi đã đạt được một số kết quả, nhưng chúng tôi cũng đang nỗ lực giảm hàng tồn kho và chi phí cá cược bóng đá hôm nay bằng cách thúc đẩy vận chuyển trực tiếp từ nhà máy mà không cần thông qua D/C của nhà sản xuất
(7) Giảm tần suất đặt hàng/giao hàng
Xem xét các đơn đặt hàng hàng ngày và việc giao hàng hàng ngày từ khách hàng và nỗ lực giảm tần suất giao hàng dựa trên các đơn đặt hàng đã lên kế hoạch dựa trên việc quản lý hàng tồn kho được cải thiện Thông qua đó, chúng tôi đang làm việc với khách hàng của mình để giảm bớt công việc liên quan đến đơn hàng, giảm hàng tồn kho và giảm chi phí cá cược bóng đá hôm nay
7 Kết quả AGF
Bốn thành tựu lớn về cá cược bóng đá hôm nay sau đây trong AGF đã đạt được trong 5 năm kể từ khi được giới thiệu
(1) Giảm hàng tồn kho
· Bằng cách sử dụng chức năng tích hợp hàng tồn kho tập trung (cá cược bóng đá hôm nay), chúng tôi đã thay đổi từ hàng tồn kho của chi nhánh bán hàng thông thường sang quản lý hàng tồn kho tập trung tại trụ sở chính, giảm hàng tồn kho khoảng 60% và đạt được 2,2 WOS
Tuy nhiên, mức tồn kho hiện tại vẫn nằm trong phạm vi này Điều này là do thiếu tiến bộ trong các sáng kiến với số lượng khách hàng lớn hơn
(2) Giảm chi phí cá cược bóng đá hôm nay
Bằng cách giảm hàng tồn kho, chúng tôi có thể giảm đáng kể chi phí cá cược bóng đá hôm nay Chúng tôi đã có thể giảm tỷ lệ bán hàng từ 5,5% xuống 3,4% Điểm quan trọng nhất là việc quản lý hàng tồn kho, trước đây được xử lý bởi hàng tồn kho của chi nhánh bán hàng, giờ đây được quản lý như hàng tồn kho tại trụ sở chính, trong nỗ lực đạt được cái gọi là "phân tách hàng hóa" trong công ty Ngoài ra, chúng tôi tin rằng việc hợp nhất D/C, 25 D/C thành 8 D/C, giúp việc quản lý hàng tồn kho dễ dàng hơn cũng là một yếu tố chính
Hiện tại, chúng tôi đang tích hợp thêm 8D/C vào 4D/C và tích cực thúc đẩy việc giao hàng trực tiếp từ các nhà máy nhằm nỗ lực giảm hơn nữa chi phí cá cược bóng đá hôm nay
(3) Giảm SKU
Chúng tôi đã có thể giảm dần SKU của các sản phẩm thông thường bằng phương pháp quản lý được mô tả ở trên và so với lúc đầu, SKU đã giảm khoảng 30% mặc dù doanh số bán hàng đã tăng khoảng 35%
Chúng tôi đã thu hẹp thương hiệu và SKU của mình, đồng thời thay đổi chiến lược của mình sang cách nắm bắt nhu cầu của người tiêu dùng Đánh giá cơ bản về việc tập trung vào các sản phẩm mới trong thời kỳ bong bóng, ứng phó với xã hội già đi, bảo vệ môi trường và tài nguyên toàn cầu như tái chế và các sáng kiến an toàn thực phẩm đã trở thành nền tảng của quản lý SKU
(4) Thành lập trung tâm đặt hàng (tích hợp các hoạt động đặt hàng)
Trước đây, đơn đặt hàng của khách hàng được nhận tại các chi nhánh bán hàng và văn phòng bán hàng, nhưng để đón đầu tiến bộ trong việc tiêu chuẩn hóa EDI, chúng tôi đã thành lập một trung tâm đặt hàng tích hợp tại một địa điểm Khi mở dịch vụ, khách hàng được yêu cầu thay đổi đơn hàng đã đặt qua điện thoại hoặc fax sang EDI
Hiện nay, số lượng đơn hàng qua điện thoại về cơ bản là 0, chỉ còn một số đơn hàng qua fax Kết quả là chúng tôi đã giảm được 70% số lượng nhân viên nhận đơn hàng tại các chi nhánh và văn phòng bán hàng Chúng tôi đã có thể giảm số lượng nhân sự thông qua các biện pháp như thay đổi loại hình công việc và không thay thế nhân viên đã nghỉ hưu Hơn nữa, việc sử dụng EDI đã tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu chuẩn hóa các hoạt động nhận đơn hàng, sử dụng nhiều hơn nhân viên bán thời gian và giảm đáng kể chi phí cố định cho các hoạt động liên quan đến đơn hàng
8 Bí quyết thành công của AGF
Tại AGF, chúng tôi đã có thể giảm đáng kể chi phí cá cược bóng đá hôm nay và đạt được lợi thế cạnh tranh với khách hàng, và bí quyết thành công của chúng tôi có thể tóm tắt trong ba điểm sau
(1) Ý chí kiên cường và quyết tâm đỉnh cao
Điểm quan trọng nhất là liệu ban lãnh đạo cấp cao có tuân thủ rõ ràng các mục tiêu của việc giới thiệu dịch vụ cá cược bóng đá hôm nay hay không Họ cũng được yêu cầu phải có ý chí cải cách mạnh mẽ hơn là cải thiện tình hình hiện tại, quyết định tích cực sử dụng các tiêu chuẩn ngành như EDI và không ngừng thể hiện mong muốn mạnh mẽ để hiện thực hóa lợi thế cạnh tranh
(2) Thực hiện chu trình kinh doanh Lập kế hoạch-Thực hiện-Xem
Điều cần thiết là phải thực hiện cái gọi là hoạt động cá cược bóng đá hôm nay kiểu “quản lý khách quan” Hoạt động kinh doanh phải được thực hiện theo phong cách đặt ra các mục tiêu cụ thể cho các bộ phận kinh doanh, bán hàng, nhà máy và cá cược bóng đá hôm nay vào đầu năm và đầu năm tài chính và hàng tháng, tại cuộc họp báo cáo hiệu quả hoạt động cá cược bóng đá hôm nay bao gồm từng bộ phận và ban lãnh đạo cấp cao, chúng được xem xét, phân tích các vấn đề và làm rõ các biện pháp
Nó cũng là điều cần thiết để làm điều này liên tục Một khi phong cách này được hình thành trong công ty, bạn sẽ có thể làm việc với khách hàng
(3) Sự tham gia của tất cả nhân viên
Logistics sẽ không thể thành công nếu không có sự tham gia của tất cả nhân viên Thành công không thể đạt được chỉ bằng cách định vị công ty chịu trách nhiệm về cá cược bóng đá hôm nay
Tại AGF, hệ thống đánh giá nhân sự là “quản lý theo mục tiêu” Các hạng mục cá cược bóng đá hôm nay được đưa vào như một trong những hạng mục “mục tiêu công việc” của toàn thể nhân viên và được đưa vào đánh giá hiệu quả công việc
Dù ý chí và chỉ đạo từ cấp trên có mạnh mẽ đến đâu thì cũng sẽ không dễ dàng đạt được “mục tiêu” trừ khi tất cả nhân viên đều có khả năng đặt ra mục tiêu trong công việc hàng ngày
9 Kết luận (Vấn đề hiện tại và nỗ lực trong tương lai)
Mặc dù logistics ở Nhật Bản vẫn còn ở giai đoạn non nớt và chưa được coi là ở trình độ cần đến SCM nhưng tôi xin tóm tắt các vấn đề bằng cách liệt kê chúng là những vấn đề hiện tại và những nỗ lực trong tương lai
(1) Chi phí phân phối cao
AGF có nhà máy sản xuất cà phê toàn diện tại thành phố Suzuka, tỉnh Mie Kraft có chín nhà máy trên khắp thế giới có quy mô tương tự nhau Chúng tôi đang tiến hành nghiên cứu điểm chuẩn tại chín nhà máy này, nhằm tạo ra những nhà máy tốt nhất Ví dụ, quy trình sản xuất cà phê hòa tan Maxim có 34 hạng mục quản lý cải tiến năng suất AGF là tốt nhất trong hầu hết 34 mục Nói cách khác, chi phí sản xuất là thấp nhất khi sử dụng cùng một thiết bị sản xuất Tuy nhiên, chi phí sau quá trình đóng gói (đóng chai) lại cao nhất thế giới và giá bán lẻ gấp khoảng 1,7 lần giá tại Wal-Mart Mặc dù chi phí sản xuất có tính cạnh tranh quốc tế nhưng chi phí vật liệu đóng gói và đặc biệt là chi phí phân phối lại cực kỳ cao
Tại sao chi phí phân phối cao? Người ta đã chỉ ra rằng điều này là do có nhiều nhà bán buôn ở kênh phân phối trung gian, nhưng đây có vẻ là một quan điểm sai lầm Vui lòng xem Biểu đồ 3 Tại Nhật Bản, có khoảng 670000 cửa hàng bán lẻ bán thực phẩm Chức năng cá cược bóng đá hôm nay trung gian rất cần thiết để giao hàng đến các cửa hàng bán lẻ Vì vậy, theo quan điểm của chúng tôi, lý thuyết loại bỏ trung gian bán buôn là cực kỳ phi thực tế
Vui lòng tham khảo Hình 4 Sơ đồ này tóm tắt mô hình cá cược bóng đá hôm nay của các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống có cồn So sánh Mẫu 1-4 và Mẫu 5-7, AGF cũng xác nhận rằng Mẫu 5-7 có chi phí cá cược bóng đá hôm nay xấp xỉ một nửa so với Mẫu 1-4 Tuy nhiên, sự phân phối của nhiều nhà sản xuất thực phẩm tại Nhật Bản chủ yếu dựa vào mẫu 1-4 Đây là một trong những vấn đề lớn nhất làm tăng chi phí phân phối từ nhà máy đến cửa hàng bán lẻ Nói cách khác, thách thức lớn nhất là tối ưu hóa tổng thể các chức năng cá cược bóng đá hôm nay trung gian Với tư cách là một nhà sản xuất, chúng tôi sẽ thúc đẩy cụ thể những nỗ lực cùng với khách hàng của mình nhằm xóa bỏ D/C của nhà sản xuất và thực hiện giao hàng trực tiếp tại nhà máy Trong chức năng cá cược bóng đá hôm nay trung gian, có vẻ như chi phí phân phối cao nhất thế giới sẽ không được cải tổ trừ khi có sự thay đổi trong tư duy, chẳng hạn như loại bỏ việc sử dụng hệ thống Cargo Oricon của Carrefour và tập trung vào việc phân phối pallet
(2) Tăng cường nỗ lực bảo vệ môi trường và tài nguyên toàn cầu
Như đã đề cập ở trên, nguyên nhân dẫn đến chi phí cuối cùng của quá trình đóng gói không chỉ là chi phí vật liệu đóng gói cao mà còn do các nhà sản xuất của chúng tôi sử dụng vật liệu đóng gói đắt hơn nhiều so với ở Châu Âu và Hoa Kỳ Ví dụ: có những vấn đề xuất phát từ việc tiếp thị không chính xác trong quá khứ, chẳng hạn như in ba màu trên bìa cứng sản phẩm mà dù sao cũng sẽ bị loại bỏ (nhiều nhà sản xuất ở Châu Âu và Châu Mỹ không sử dụng bìa cứng) và in nhãn sản phẩm bằng sáu hoặc bảy màu (ở Châu Âu và Châu Mỹ, in năm màu trở xuống là tiêu chuẩn)
Điều cần thiết bây giờ là xem xét lại bản thân các vật liệu đóng gói từ góc độ bảo vệ môi trường và tài nguyên toàn cầu, như đã thấy trong việc tái chế chai thủy tinh Ví dụ như tái sử dụng tài nguyên, chẳng hạn như xây dựng hệ thống tái sử dụng chai bia Điều này có thể có tác động đáng kể đến việc xem xét lại các phương pháp cá cược bóng đá hôm nay hiện có
(3) Ứng phó với những thay đổi trong lối sống
Theo Sách trắng minh họa về Thực phẩm, Nông nghiệp và Nông nghiệp của Hiệp hội Thống kê Nông Lâm nghiệp, số lượng hộ gia đình độc thân đã tăng 30% trong 25 năm qua, đạt khoảng 25% tổng số hộ gia đình Ngoài ra, tỷ lệ người cao tuổi (từ 65 tuổi trở lên) tăng từ 210% lên 17% Đây được coi là một trong những nguyên nhân dẫn đến sự suy giảm của các siêu thị tổng hợp hướng đến gia đình, khi phân khúc được gọi là gia đình đã giảm
Ngoài ra, theo thống kê thương mại của Bộ Kinh tế, Thương mại và Công nghiệp, doanh số bán hàng của các siêu thị thực phẩm (cửa hàng có diện tích từ 250 mét vuông trở lên và xử lý thực phẩm từ 70% trở lên) đã tăng 200% trong 10 năm, chiếm hơn 50% tổng doanh số bán thực phẩm
Nói cách khác, kỷ nguyên tăng trưởng của các siêu thị tổng hợp lớn đã kết thúc, chúng ta đang bước vào kỷ nguyên bị thống trị bởi các siêu thị thực phẩm Hơn nữa, sự gia tăng số lượng người già và hộ gia đình độc thân dự kiến sẽ làm trầm trọng thêm xu hướng này Đối với người già và hộ gia đình độc thân, các kích cỡ đặc biệt thông thường (chai lớn và túi lớn) là lãng phí và họ có lối sống mua và tiêu dùng những thứ họ cần khi cần Hiện nay cần có dịch vụ cá cược bóng đá hôm nay có thể đáp ứng sự thay đổi trong lối sống này
(4) Nhu cầu phân phối số lượng lớn ở ba vùng nhiệt độ ngày càng tăng
Theo Khảo sát thu nhập và chi tiêu gia đình của Bộ Nội vụ và Truyền thông, tỷ lệ ba mặt hàng dễ hỏng trong chi tiêu thực phẩm chưa bao giờ giảm xuống dưới 30% Trên hết, mức tiêu thụ cá chưa bao giờ giảm xuống dưới 10% Theo Sách trắng Thủy sản, Nhật Bản tiêu thụ khoảng 25% lượng cá của thế giới (dân số Nhật Bản chỉ bằng 1,3% dân số thế giới) Chế độ ăn của người Nhật chủ yếu bao gồm cá Họ là người cá Các cửa hàng chủ yếu bán ba mặt hàng tươi sống này là các siêu thị thực phẩm đang phát triển
Ngoài ra, một thay đổi đáng chú ý trong 10 năm qua là mức tiêu thụ thực phẩm ăn liền tăng 50%, chiếm hơn 10% tổng lượng tiêu thụ Thực phẩm nấu chín thường yêu cầu kiểm soát nhiệt độ Tất nhiên, việc kiểm soát nhiệt độ của ba mặt hàng dễ hỏng là điều mong muốn Nói cách khác, các sản phẩm thực phẩm yêu cầu kiểm soát nhiệt độ và việc phân bổ nhiệt độ phòng đơn giản là không đủ Tuy nhiên, hầu như không có mạng lưới cá cược bóng đá hôm nay nào ở Nhật Bản cho phép cá cược bóng đá hôm nay được kiểm soát nhiệt độ (còn gọi là ướp lạnh) và cá cược bóng đá hôm nay ở nhiệt độ phòng cùng một lúc Từ quan điểm của một cửa hàng tạp hóa, điều đương nhiên là tốt nhất là nên giao thực phẩm được kiểm soát nhiệt độ và thực phẩm ở nhiệt độ phòng cùng một lúc Những thách thức lớn nhất dường như là giảm chi phí phân phối và tăng hiệu quả của cơ chế phân phối Thói quen ăn uống về cơ bản khác với thói quen ở Châu Âu và Châu Mỹ Vì vậy, không có quy trình kinh doanh nào có thể được sử dụng làm tài liệu tham khảo ở phương Tây Việc Carrefour không vào được Nhật Bản được cho là do thiếu bí quyết về 3 mặt hàng tươi sống (đặc biệt là cá) và thực phẩm chế biến sẵn này
Tôi nghĩ sự suy yếu của các siêu thị tổng hợp cũng có thể được nhìn nhận theo cách tương tự
Giờ đây, rõ ràng là sự lão hóa của xã hội đang ngày càng gia tăng, chẳng phải đã đến lúc các nhà bán lẻ và nhà sản xuất đặt cược sự sống còn của họ vào việc thay đổi cách suy nghĩ của họ từ quan điểm trung hạn đến dài hạn và hiện thực hóa dịch vụ cá cược bóng đá hôm nay trung gian ba nhiệt độ cùng một lúc từ quan điểm của nhà bán lẻ?
trở lên
(C)2004 Takao Kawashima & Sakata Logics, Inc